Makowiec na stół wigilijny?
Zapraszam do komentowania!
Makowiec to ciasto, które jest kojarzone ze świętami Bożego Narodzenia. Jest dopełnieniem tradycji w zwłaszcza polskich rodzinach. Wydawałoby się, że jest to proste ciasto, jednak należy włożyć dużo pracy aby wyrosło na takie jakie powinno. Jak sama nazwa wskazuje głównym składnikiem jest mak. Należy go najpierw ugotować a potem odcedzić, następnie należy odczekać aż masa będzie ciepła i dodać do niej cukier, miód, tłuszcz oraz bakalie – rodzynki, orzechy włoskie, laskowe, migdały i to co kto lubi. Kolejnym etapem jest odczekanie aż do ostygnięcia i dodanie białek jaj. Jednak ciasto można stosować różne, tradycyjne to drożdżowe natomiast nieco innowacyjne to biszkopt, jednak w tym przypadku ciasto traci swój ponadczasowy kształt. Zawijany bardzo długo zachowuje świeżość, ma wypieczoną skórkę i jest wilgotny w środku. Sporządza się go z mąki pszennej, mleka, tłuszczu najlepiej margaryny, żółtek, świeżych drożdży – instant nie są dobre do tego typu wypieków. Warto dodać tu też odrobinę alkoholu aby wydobyć głęboki smak. Cukier waniliowy można zastąpić gotowaną w mleku laską wanilii. Do dekoracji najlepiej pasuje lukier czyli roztopiony w gorącej wodzie cukier puder. Makowiec na święta jest idealnym rozwiązaniem.
Święta wiążą się z wieloma ozdobami, stąd przyzdabiamy nasze mieszkania wieloma bardzo różnymi przedmiotami. Tradycyjnie w każdym mieszkaniu musi się znaleźć choinka. Zawsze staramy się ją pięknie przyozdobić oczywiście na naszą kieszeń. Ozdoby mamy często z roku na rok, ale czasami staramy się przyozdobić nasze drzewko tak, jak nakazuje moda. Choinka to drzewo iglaste, zawsze sosna, jodła, albo już trochę rzadziej świerk. Nie wybieramy obecnie do domów żywych drzewek, ze względu na to, iż szybko opadają im igiełki. Zazwyczaj kupujemy drzewko na kilka lat, sztuczne. Wyciągamy je wtedy w dzień wigilii i wraz z dziećmi przyozdabiamy. Choinka stanowi piękną ozdobę naszego mieszkania. Zawsze wieszamy na niej bombki, łańcuchy i światełka, rzadziej cukierki, które szybko znikają i ciasteczka. Na czubku każdej choinki powinna się znajdować gwiazda, która ma symbolizować Gwiazdę Betlejemską, która to oznajmiła nadejście Jezusa Chrystusa i prowadziła do stajenki w Betlejem. Pod choinką często stawiamy szopkę, albo sam żłóbek, oczywiście pozostawiając miejsce na prezenty.
Boże Narodzenie to święta niezwykłej miłości. Wiążą się więc z nimi 
Boże Narodzenie to niezwykłe święto liturgiczne. Przed dzień zawsze wypada wigilia, którą świętujemy bardzo specyficznie. Jest ona nie tyle świętem, co przede wszystkim tradycją bardzo mocno zakorzenioną w chrześcijaństwie. Wtedy to pożywamy uroczysty posiłek w czasie, gdy na niebie pojawi się pierwsza gwiazda. 
Boże Narodzenie to święto bardzo hucznie obchodzone w tradycji chrześcijańskiej. Jest świętem liturgiczny, które zawsze przypada na 25 grudnia. Jednak zbieramy się w kościele zawsze o północy z 24 na 25 grudnia. Wtedy to odprawia się pasterkę, jedną z najważniejszych masy w roku liturgicznym. Chociaż